Jamones Y Embutidos. · ARACENA
Jamones y embutidos ibéricos Vázquez
Secadero y fábrica de jamones ibéricos DOP Jabugo, paletas y embutidos de bellota. Carnes de cerdo ibérico fresco desde matadero. Envíos a toda la UE.
Sobre Jamones y embutidos ibéricos Vázquez
Jamones y Embutidos Ibéricos Vázquez es un secadero y fábrica especializada en la elaboración de jamones ibéricos con Denominación de Origen Jabugo y productos derivados del cerdo ibérico de bellota. Ubicada en Aracena (Huelva), en el corazón de la Sierra de Aracena, la empresa combina tradición artesanal con producción profesional para ofrecer productos de primera calidad directos del productor.
La actividad principal es la elaboración de jamones ibéricos 100% de bellota bajo la DOP Jabugo, así como paletas ibéricas curadas y embutidos de elaboración propia. Además, disponen de sala de despiece especializada donde trabajan durante todo el año despachando cortes de cerdo ibérico fresco: presa, solomillo, secreto ibérico, cabeza de lomo, carrillada ibérica, lagarto y otros productos nobles del cerdo ibérico. La empresa también ofrece carnes frescas y congeladas de cerdo ibérico, así como productos loncheados y curados derivados de su elaboración propia.
El equipo profesional está formado por cortadores de jamón, deshuesadores y maestros de la salazón con amplia experiencia en el oficio. La empresa dispone de fincas de dehesa propia donde cría su cabaña de cerdos ibéricos, complementada con ganaderos locales colaboradores, garantizando el control de la calidad desde el origen. Este modelo de integración vertical permite ofrecer productos con máximas garantías y con la mejor relación calidad-precio del mercado.
Atienden tanto a consumidor final como a profesionales de la hostelería, mayoristas y distribuidores. La empresa funciona durante todo el año sacrificando cerdos ibéricos en buena parte del mismo, lo que permite ser un proveedor constante. Para facilitar la compra, ofrecen tienda online y pedidos por teléfono o correo, con logística de temperatura controlada que garantiza la entrega en perfectas condiciones. Los envíos a península ibérica se realizan en un plazo máximo de 3 días laborales, y también sirven a toda la Unión Europea.
La propuesta de valor se basa en tres pilares fundamentales:
- Calidad garantizada: Productos elaborados con cerdos ibéricos criados en dehesa, jamones y embutidos con DOP Jabugo, carnes frescas directas de matadero y secadero, con profesionales experimentados.
- Precios competitivos: Venta directa de fábrica sin intermediarios, con tarifas especiales para hostelería y distribuidores, permitiendo disfrutar de los mejores precios del mercado.
- Disponibilidad constante: Producción durante todo el año, amplio catálogo de cortes y productos, entregas rápidas y logística especializada en toda la UE.
Si busca jamones ibéricos auténticos, carnes frescas de cerdo ibérico de calidad superior, embutidos artesanales o un proveedor fiable para su negocio o mesa, Jamones y Embutidos Ibéricos Vázquez es una opción directa desde productor con garantía de satisfacción y precios de fábrica difíciles de encontrar.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipos de jamones ibéricos ofrece Vázquez?
Elaboramos jamones ibéricos 100% de bellota con Denominación de Origen Jabugo, producidos en nuestro secadero de Aracena bajo los estándares de calidad más exigentes. Nuestros jamones provienen de cerdos ibéricos criados en dehesa propia y con ganaderos colaboradores locales.
¿Qué carnes frescas de cerdo ibérico tenéis disponibles?
Disponemos de una amplia variedad de cortes de cerdo ibérico fresco: presa, solomillo, secreto ibérico, cabeza de lomo, carrillada ibérica, lagarto y otros productos nobles. Toda nuestra carne procede directamente del matadero y se despacha en nuestra sala de despiece especializada durante todo el año.
¿Cómo funciona el envío de vuestros productos?
Realizamos envíos a toda la Unión Europea con logística de temperatura controlada. Para pedidos en península ibérica, el plazo máximo de entrega es de 3 días laborales. Garantizamos que los productos lleguen en perfectas condiciones a tu domicilio o negocio.
¿Trabajan con profesionales de hostelería y distribuidores?
Sí, atendemos tanto a consumidor final como a hostelería, mayoristas y distribuidores. Ofrecemos tarifas especiales y precios competitivos para profesionales, con disponibilidad constante de productos durante todo el año.
¿Cuál es la ventaja de comprar directamente en fábrica?
Al ser productores directos, eliminamos intermediarios y ofrecemos los mejores precios del mercado. Garantizamos la calidad desde el origen gracias a nuestro modelo de integración vertical: disponemos de dehesas propias, controlamos la crianza, la elaboración y el despache de nuestros productos.
¿Qué embutidos y productos curados elaboráis?
Elaboramos embutidos y productos curados derivados del cerdo ibérico con recetas propias. Contamos con profesionales especializados como maestros de la salazón, cortadores de jamón y deshuesadores con amplia experiencia en la tradición artesanal de la Sierra de Aracena.